Les ateliers culinaires sont conçus pour transmettre le plaisir de cuisiner dans un cadre convivial et adapté aux participants, quel que soit leur niveau. Plus qu’un simple moment de cuisine, ces ateliers sont une véritable expérience de partage et d’apprentissage, où chacun peut découvrir de nouvelles techniques ou de nouveaux aliments tout en développant son autonomie et sa créativité.
Que vous soyez un centre social, une résidence autonomie, un établissement scolaire ou une médiathèque, ces ateliers sont pensés pour s’adapter aux besoins spécifiques de chaque public. Chaque participant, qu’il soit enfant, adulte ou senior, pourra évoluer à son rythme dans un environnement bienveillant et stimulant.
Grâce à un matériel mobile complet (four, plaques de cuisson, ustensiles, tabliers), je me déplace directement dans votre établissement pour proposer des recettes pensées en fonction de votre groupe et de votre projet. Ces séances permettent à tous de mettre la main à la pâte, sans aucune contrainte logistique pour la structure accueillante.
Les ateliers sont conçus pour répondre à différents objectifs, selon le public et la structure d’accueil :
En résidence autonomie
Dans le cadre des semaines d’information sur la santé mentale, la résidence autonomie de Mouy a accueilli à plusieurs reprises des élèves de CE1 pour partager des moments avec les résidents.
Nous avons réalisé 2 séances autour du thème des goûters maison. Cela a permis aux résidents de partager leur savoir-faire auprès des élèves, mais aussi d’aborder la famille des oléagineux riche en acide gras essentiels au développement et maintien des fonctions cognitives.
En collège SEGPA
Dans le cadre des ateliers HAS des classes de 4ᵉ et 3ᵉ SEGPA du collège Debussy (Margny), je suis intervenue sur les thèmes de l’équilibre alimentaire et de la découverte des sens du goût.
Alterner séquences en classe et dans la cuisine pédagogique a permis de rendre concret les notions abordées : l’éducation alimentaire par une approche sensorielle prend alors tout son sens.
Au centre d’accueil de loisirs
Dans le cadre des vacances scolaires, l’ALSH de Verneuil en Halatte avait mis en place un projet « Top chef » pour le groupe des 10-13 ans.
Pour clôturer cette semaine, nous avons réalisé un buffet sur le thème des goûters maison (cookies, madeleines, muffins et moelleux chocolat) avec une mise en valeur au travers d’illustrations réalisées par les jeunes et leur créativité !
Chaque atelier est conçu sur mesure pour s’adapter aux capacités et aux objectifs de votre groupe. Que ce soit pour une séance unique ou un cycle d’ateliers, nous construirons ensemble un programme adapté à votre projet pédagogique ou social.
Contactez-moi pour échanger sur vos besoins et organiser ensemble une intervention culinaire enrichissante et adaptée à votre structure !
Tenez-vous informé des nouveautés et des ateliers de saison.
