Dans les locaux de votre collectivité, structure associative, crèche, établissement scolaire et périscolaire dans l’Oise (60) et le nord du Val-d’Oise (95), je me déplace sur environ 50 km autour de Senlis pour proposer des ateliers culinaires et éducatifs adaptés à tous les publics.
Vous avez un projet autour de l’alimentation et de l’éducation alimentaire ? Vous souhaitez mettre en avant des produits locaux et favoriser les circuits courts au sein de votre structure ? Vous cherchez à mettre en place des ateliers d’éveil au goût pour la petite enfance ou à organiser des animations culinaires permettant de créer du lien social dans un centre ou une résidence ?
Quel que soit votre objectif, je vous accompagne dans la mise en place d’ateliers adaptés à votre public, vos contraintes et vos attentes. Ces interventions peuvent être ponctuelles ou s’inscrire dans une démarche plus globale de sensibilisation à une éducation plus favorable à la santé et à l’environnement.
Après un temps d’échange sur vos besoins, nous définirons ensemble le format et le contenu de l’atelier le mieux adapté à votre structure. Selon votre projet, nous pourrons explorer différentes thématiques :
Après un temps d’échange sur vos besoins, nous définirons ensemble le format et le contenu de l’atelier le mieux adapté à votre structure. Selon votre projet, nous pourrons explorer différentes thématiques :
Grâce à un matériel mobile (four, plaques de cuisson, ustensiles, tabliers…), je me déplace dans votre établissement avec tout le nécessaire pour que vous n’ayez rien à prévoir. Les recettes et animations sont définies en fonction de votre projet et adaptées aux différents publics : enfants, adultes, familles, seniors…
Exemples d’interventions :
Ateliers « Éveil au goût » pour les jeunes enfants en crèche et structure d’accueil,
Séances « Goûters maison » en centre de loisirs,
Ateliers intergénérationnels en résidence autonomie,
Animations « Du champ à l’assiette » en milieu scolaire,
Sensibilisation à l’équilibre alimentaire et au gaspillage alimentaire.






EXCELLENT Basée sur 64 avis Maximilien GorelkineTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super atelier « éclairs fraise chantilly » partagé avec ma fille de 9 ans, Gaëlle est très pédagogue et partage son savoir-faire avec générosité et bonne humeur! Je recommande !! Mariette HervéTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un superbe moment ! J’ai passé un excellent moment lors de cet atelier pâtisserie à domicile. Gaëlle est vraiment gentille, agréable et très professionnelle. Elle a su créer une ambiance conviviale et chaleureuse, tout en partageant de précieux conseils. Je recommande vivement cette expérience ! Audrey SudotTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne expérience ! On m’a offert un cours de pâtisserie particulier , qui s’est très bien passé ! Cours enrichissant, très bonne communication , en amont et en aval également pour des conseils, très réactive et est à l’écoute sur les attentes et besoins Merci pour ce cours 😃 D ToTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une jeune fille au cheveux noir, qui nous a accueilli très désagréable, comme si elle étais forcé pour servir on lui pose une question elle répond elle nous montre avec un air désagréable. Sinon les trompes œil était bon sauf la mangue qui pouvais être plus craquant. Ines FavierTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super moment avec 4 de mes petits enfants. Gaëlle est très pro et pédagogue. Chaque enfant a disposé de son matériel et est reparti avec sa boîte à gâteaux bien remplie . Ils étaient ravis 😀 Marina De VriendtTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Gaelle est une prof formidable !! Patiente .à l'écoute..pedagogue professionnelle.. Pour moi qui suis novice en pâtisserie c'etait vraiment génial. Nous avons réalisé une bûche bavaroise vanille _poires caramélisées ! Ça a passé trop vite..!!! J'ai hâte de recommencer Assurément je la rappellerai pour d autres cours!! Vraiment merci encore Gaelle. Sylvie FETTRETrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Gaëlle est très professionnelle et sait instaurer une ambiance conviviale. De très bons conseils. Les éclairs réalisés étaient délicieux. Ravie de cet atelier. Hâte de réitérer l'expérience. LAURA LECORNETTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Gaëlle a réalisé l'animation des ptits chefs à notre domicile pour les 6ans de notre fille, c'était un super moment. La logistique était parfaite: en terme de respect de l'horaire, installation de l'atelier, désinstallation mais surtout l'atelier est très ludique (moment de cuisine et de partage avec des questions/ réponses, moment créatif avec la décoration des toques et des sablés, et d'amusement - un plus pour un anniversaire - avec le travail de la pâte avec les mains, la réalisation des sablés, leurs tabliers de chefs). Notre fille était ravie, et ses petits invités aussi. Nous avions un peu d'appréhension quant à l'âge (4, 5 et 6 ans) des enfants mais ils ont tous été attentifs et se sont pris à l'animation avec plaisir. C'est un beau souvenir (les enfants repartent chacun avec leur petit sac en plus, ils sont fiers). Cela permet aussi de canaliser les enfants pour 1h30/2h00, ce qui n'est pas négligeable :) Gaëlle nous donne également des conseils pour refaire à la maison, c'est top aussi. Merci encore Gaëlle et au plaisir de refaire une autre activité. Olivier ChevalotTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Cours de cuisine sympa, très pédagogue, et le plus l'envoi de la recette par mail avec quelques conseils en plus. Je recommande! Angelique BalcaenTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Cours pour apprendre à faire les macarons Cours pour mon fils de 13 ans qui est fan de pâtisserie. C est déjà la 2 ème fois que Gaelle se déplace à la maison pour nous faire découvrir sa passion. Encore un bon moment passé avec Gaelle qui a su nous transmettre pleins de bon conseils. Les macarons étaient très beaux et délicieux. Encore merci à Gaelle
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